Geboren in Beaune und aufgewachsen zwischen den berühmtesten Lagen des Burgunds… Oliver Lemstra Bake wurde das Weinglück in die Wiege gelegt. Heute keltert der sympathische Jungwinzer Chardonnay und Pinot Noir im Languedoc. Warum der junge Mann unsere Trinkgewohnheiten aufrütteln will und was es mit dem Weintank auf sich hat, erfährst du in unserem neusten Magazin.
Der Fotograf Paolo Dutto hat 30 Winzerinnen und Winzer auf ihrem Weingut besucht und für das Flaschenpost Magazin fotografiert. Wie es zu dieser besonderen Zusammenarbeit vor über 10 Jahren kam und welches Shooting die bisher grösste Herausforderung mit sich gebracht hat, erfährst du hier.
Es ist wichtig, eine klare Vorstellung davon zu haben, was man machen will und wie man die Person in Szene setzen möchte. Auch die Requisiten müssen organisiert werden – ein Rennrad, ein Pferd, ein Hund – ich hatte schon vieles vor der Linse. Dabei muss man aber auch immer flexibel bleiben und vor Ort schauen, was sich eignet und was nicht. Bei Outdoor-Shootings drücke ich natürlich auch die Daumen fürs Wetter.
29 Titelgeschichten in vielen wunderschönen Weinregionen Europas: Italien, Frankreich, Spanien, Portugal, Österreich, Deutschland und der Schweiz. Domaine D’O in Südfrankreich ist die 30. Titelgeschichte (Magazin No. 43).
Natürlich darf ich die Weine, die auf dem Cover abgebildet sind, immer probieren. Das Schönste daran ist, dass ich diese jeweils gemeinsam mit dem Winzer oder der Winzerin probieren darf. Dabei erfahre ich auch immer gleich die Entstehungsgeschichte des Produkts. Beim vorletzten Magazin No. 42 hatte ich auf Mallorca die Gelegenheit, mit Francesc Grimalt von 4kilos alle Weine aus seinem Weinkeller zu verkosten – direkt vom Fass.
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Paolo Dutto
www.dutto.photo
«Mach nicht das, was man immer sieht.»
«Ein Rennrad, ein Pferd, ein Hund – ich hatte schon vieles vor der Linse.»
Für das Magazin No. 33 habe ich António Maçanita von der Azores Wine Company fotografiert. Als begeisterter Surfer sollte er an einem Strand an der Atlantikküste abgelichtet werden. Leider hatte er den Neoprenanzug für mich vergessen – und es war Ende Februar! So musste ich in Unterhose und T-Shirt in den eiskalten Ozean steigen, um ihn zu fotografieren. Mit Wasser bis zur Hüfte und einer starken Strömung, die mich fast bis zum Hals ins Meer zog, hielt ich Kamera und Blitz fest in den Händen. Das Lustigste daran war, dass sich 100 Meter weiter ein Restaurant befand, in dem mehrere Gäste die Show genossen, während sie Wein tranken und Fisch assen.
Kennengelernt habe ich die beiden Flaschenpost-Gründer Renzo und Dominic 2013, als ich sie für eine Zeitschrift fotografierte, die junge Unternehmerinnen und Unternehmer auf ihrem Weg zum Erfolg porträtierte. Dabei entstand sofort eine grossartige persönliche und berufliche Beziehung zu den beiden.
2015 rief mich Renzo an und fragte, ob ich die Bilder für die Titelgeschichte des damals relativ neuen Kundenmagazins machen wolle. Das Konzept war von Anfang an klar: Mach nicht das, was man immer sieht. Keinen Winzer im Weinberg oder Keller mit Glas in der Hand. Der Geist und die Persönlichkeit sollen in einer etwas anderen Umgebung eingefangen werden – in einem Moment, in dem der Winzer oder die Winzerin etwas tut, was er oder sie liebt, abgesehen vom Weinmachen natürlich.
Ich schätze das Vertrauen, das Flaschenpost in mich als Fotografen setzt, die kreative Freiheit und die Möglichkeit, mich mit meinen eigenen Ideen aktiv einzubringen.
Für das Magazin No. 21 habe ich Carlos San Pedro von der Bodegas Pujanza auf seinem weissen Pferd bei Sonnenuntergang in den Hügeln der Rioja fotografiert. Es war eine Herausforderung, denn das Pferd war wunderschön, aber auch sehr energiegeladen. Am Ende entstand aber ein sehr starkes Bild. Carlos sieht aus wie ein mittelalterlicher Ritter, der stolz auf seine Wurzeln und seine Region ist.
