An einem Junimorgen des vergangenen Jahres betrat unsere Category Managerin Theresa Zotz zum ersten Mal das Flaschenpost-Büro. Die Winzerstochter aus Heitersheim eroberte sofort unsere Herzen – und zwar ganz ohne Geheimwaffe, denn die Weine ihrer Familie brachte sie uns erst vor Kurzem mit. Doch dann schlugen sie ein wie eine Bombe! Uns war sofort klar: Von diesem hochwertigen, frischen Weisswein müssen unsere Kundinnen und Kunden dringend erfahren. Aber Moment mal… Wein aus Deutschland? Ist zwar naheliegend, hat in der Schweiz aber einen eher schweren Stand. Kein Wunder, schliesslich haben wir auch Frankreich und Italien als Nachbarn. Allerdings zeichnet sich in den letzten Jahren ein Wandel ab – und der hat auch, aber nicht nur mit dem Klima zu tun. Der Auslöser ist vielmehr die junge Generation von Winzerinnen und Winzern, welche mit Mut und Offenheit das Weinland Deutschland revolutioniert. Man tauscht sich aus, vernetzt sich, macht gemeinsame Veranstaltungen. Das bringt nicht nur mehr Spass, sondern fördert die Weiterentwicklung – beides merkt man den Weinen an. Und so hat sich der Export von deutschem Wein seit 2010 fast verdoppelt. «Die jüngere Generation ist weltoffen und vernetzt. So konnten Vorurteile abgebaut werden», sagt der Önologe Julian Zotz, der das Familienweingut gemeinsam mit seinem Cousin führt. Die Geschwister Zotz machen es vor: Theresa verbrachte nach dem Abitur ein halbes Jahr in Indien, studierte anschliessend in Indonesien und arbeitete in Chicago. Heute ist sie für die Flaschenpost auf der Suche nach angesagten Weinen für unsere Kundschaft und weiss, was in der Weinwelt läuft. Ihr Bruder ging auch für ein Praktikum nach Neuseeland, doch dann zog es ihn wieder in die Heimat und zur Familie. Heute keltert er auf dem 1865 gegründeten Weingut moderne Qualitätsweine. Mit dem «Grau.Weiẞ.Gut» nimmt dich die Familie Zotz mit auf einen Abstecher ins junge Deutschland. Wundere dich nicht, wenn du nachher beschwingt durch den Tag tanzt…
