Merlot Riserva Kastelaz Alto Adige DOC 2021 - Elena Walch
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF54.95
CHF7.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Elena Walch è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, nato nel paesaggio fiorito e pittoresco dell'Alto Adige. Se stai cercando qualcosa di speciale, non puoi perderti questo provocante vino rosso 2013 — Merlot Riserva Kastelaz Alto Adige DOC. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Merlot a carni rosse o pollame leggermente piccanti.
VeganNo. 1206010
Nota di degustazione
Il Merlot Riserva Kastelaz ha un colore rosso porpora denso. Al naso sviluppa un aroma invitante, complesso, speziato-fruttato. Succoso e con molta razza e carattere, il vino si presenta al palato con pienezza speziata, tannino morbido e un retrogusto minerale e persistente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello brasato, filetto di manzo con salsa di peperoni, tagliatelle ai funghi o formaggi stagionati a pasta dura, ideale per piatti sostanziosi con aromi intensi.
Vinificazione
Fermentazione del mosto per circa 10 giorni in serbatoi di acciaio seguita da degradazione acida in botti di legno. Affinamento per 18 mesi in barrique francesi, poi lungo affinamento in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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