Zweigelt DAC 2019 - Weingut Ernst
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF39.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Nous avons pour vous un vin rouge spécial et distinctif de 2016, qui suscite l'enthousiasme de nombreux connaisseurs de vin. Avec sensibilité et intuition, le vigneron autrichien Weingut Ernst maîtrise ce vin rouge dans le paysage pittoresque du Burgenland. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Zweigelt peut très bien être servi avec des barbecues ou du bœuf bouilli.
N° d'art. 1119221
Note de dégustation
Bernhard parle de son Zweigelt
Je ne voulais pas vraiment produire un vin d'entrée de gamme, mais plutôt un médicament d'entrée de gamme. Je veux vraiment que ça commence tout de suite. Et c'est ce que ça marche
Ce Zweigelt rouge rubis foncé aux reflets violets enchante par ses arômes fruités de cerise noire, de griotte et de baies sauvages mûres. En bouche, encore une fois, beaucoup de fruits soutenus par une fusion douce, un piquant agréable, des tanins veloutés et une légère douceur d'extrait. Zweigelt peut être si beau
Recommandation culinaire
Avec des plats de viande légers, des spécialités autrichiennes telles que Wiener Schnitzel, de la volaille, des plats végétariens, des grillades, des pizzas, des pâtes, etc.
Vinification
Les raisins de ce Zweigelt proviennent principalement du vignoble de Kart. Après la récolte manuelle, les levures naturelles sont fermentées spontanément dans des cuves en acier inoxydable de 2 000 l. La dégradation biologique de l'acide et le vieillissement ultérieur de la levure fine ont lieu en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans de petits fûts de chêne.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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