Zeronimo Zweigelt entalkoholisiert 2021 - Zeronimo by Heribert Bayer
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 12
CHF13.95
CHF167.40 pour 12 bouteilles
CHF3.72/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La base de ce charmant Zweigelt sans alcool est constituée de raisins provenant de vignes âgées de 50 ans provenant des meilleurs emplacements de Neckenmarkt. Le vin a été élevé dans de petits fûts de chêne puis désalcoolisé pour préserver son arôme. Avec une récupération d'arôme supplémentaire, les arômes sont obtenus à partir de la teneur en alcool extraite et renvoyés au vin désalcoolisé. Fruits et caractéristiques typiques du Zweigelt, tirés du livre d'images millésime 2021.
N° d'art. 1208199
Note de dégustation
Couleur : rouge rubis intense. Arôme : Au nez, des notes de baies sauvages noires, de cerises et une touche d'épices de chêne. Caractère : En bouche, des arômes de mûres juteuses, de cerises, de vanille et de nougat se mêlent.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le poisson grillé, les légumes et la viande. Idéal également avec les salades fraîches, les antipasti et les plats asiatiques.
Vinification
Vieillissement de plusieurs mois en fûts de chêne. Puis désalcoolisé par distillation sous vide avec récupération d'arôme.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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