Zeronimo Zweigelt entalkoholisiert 2021 - Zeronimo by Heribert Bayer
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 12
CHF13.95
CHF167.40 per 12 bottiglie
CHF3.72/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La base di questo affascinante Zweigelt analcolico sono le uve provenienti da vigne di 50 anni provenienti dalle migliori posizioni di Neckenmarkt. Il vino è stato affinato in piccole botti di rovere e poi dealcolizzato per preservarne l'aroma. Con un ulteriore recupero dell'aroma, gli aromi vengono ottenuti dalla gradazione alcolica estratta e restituiti al vino dealcolizzato. Frutto e caratteristiche tipiche dello Zweigelt, dall'annata 2021 da libro illustrato.
No. 1208199
Nota di degustazione
Colore: rosso rubino intenso. Aroma: Al naso, note di frutti di bosco scuri, ciliegie e con un tocco di spezie di quercia. Carattere: Al palato, aromi di more succose, ciliegie, vaniglia e torrone si uniscono.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce alla griglia, verdure e carne. Ottimo anche con insalate fresche, antipasti e piatti asiatici.
Vinificazione
Affinamento per diversi mesi in botti di rovere. Quindi dealcolizzato mediante distillazione sottovuoto con recupero dell'aroma.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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