Xinomavro PDO Amydeon 2023 - Alpha Estate
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Faites-vous plaisir avec le Xinomavro haut de gamme de 2018 ! Les régions viticoles de la cave grecque Alpha Estate s'étendent à travers la campagne macédonienne, où le vigneron expérimenté produit ce vin rouge.
N° d'art. 1220254
Note de dégustation
Couleur rouge-violet vif. Bouquet complexe et typique de petites baies, de fruits rouges, de cuir et d'épices (vanille, poivre, clou de girofle), avec un soupçon de mûres mûres. Bouche pleine, tanins arrondis, acidité équilibrée et tons boisés bien intégrés. Finale longue avec un arôme intense de coing.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : la température idéale pour boire du vin rouge est une température légèrement fraîche de 16 à 18 °C.
Vinification
Egrappage, pas de pressage, trempage à froid - contact avec la peau, fermentation alcoolique à température croissante, maintien du vin « sur lies » pendant huit mois sous agitation régulière. Douze mois en fûts de chêne français, à grain moyen, torréfiés à blanc et douze mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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