Xinomavro PDO Amydeon 2023 - Alpha Estate
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Regalati i sensi con lo Xinomavro di prima classe del 2018! Le regioni vinicole dell'azienda vinicola greca Alpha Estate si estendono attraverso la campagna della Macedonia, dove l'esperto enologo produce questo vino rosso.
No. 1220254
Nota di degustazione
Colore rosso porpora brillante. Profumo complesso e tipico di piccoli frutti di bosco, frutti rossi, cuoio e spezie (vaniglia, pepe, chiodi di garofano), con un pizzico di more mature. Bocca piena, tannini arrotondati, acidità equilibrata e toni di legno ben integrati. Retrogusto lungo con intenso aroma di mela cotogna.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: La temperatura ideale per bere il vino rosso è di 16°-18°C leggermente fredda.
Vinificazione
Diraspatura, nessuna spremitura, macerazione a freddo con le bucce, fermentazione alcolica a temperature gradualmente crescenti, mantenimento del vino «sur lies» per otto mesi con agitazione regolare. Dodici mesi in botti di rovere francese, a grana media, tostate in bianco e dodici mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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