Verduno Pelaverga DOC 2024 - Luigi Einaudi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Verduno Pelaverga est un vin rouge rare de la commune de Verduno. Einaudi y possède 0,5 hectare et ne produit que 4 000 bouteilles par an.
N° d'art. 1215696
Note de dégustation
Verduno Pelaverga est un nouveau vin de Poderi Luigi Einaudi. Ce cépage est presque totalement inconnu en dehors du Piémont. Le Pelaverga est un vin indépendant, à la couleur rouge rubis vif. Le bouquet présente des arômes de fraise fraîche et de fleurs ainsi que des notes épicées et poivrées. Le vin est juteux et possède une structure tanique gracieuse et en même temps une acidité agréable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les antipasti et les pâtes, mais aussi avec les poissons grillés.
Vinification
Fermentation contrôlée dans des cuves en acier à environ 26 °C pendant 7 à 9 jours. Le processus de vieillissement aura également lieu dans l'acier pendant 6 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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