Verduno Pelaverga DOC 2024 - Luigi Einaudi
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Verduno Pelaverga ist ein seltener Rotwein aus der Gemeinde Verduno. Einaudi besitzt dort 0.5 Hektaren und produziert lediglich 4000 Flaschen pro Jahr.
Art.Nr. 1215696
Degustationsnotiz
Der Verduno Pelaverga ist ein neuer Wein im Angebot von Poderi Luigi Einaudi. Diese Rebsorte ist ausserhalb des Piemonts fast gänzlich unbekannt. Der Pelaverga ist ein eigenständiger Wein, mit heller rubinroter Farbe. Im Bukett präsentiert er sich mit frischen Erdbeer- und Blumenaromen und würzigen, pfeffrigen Noten. Der Wein ist saftig und hat eine anmutige Tanninstruktur und zugleich eine angenehme Säure.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Antipasti und zu Teigwaren, aber auch zu gegrilletem Fisch.
Vinifikation
Kontrollierte Gärung in Stahltanks bei zirka 26°C für 7 - 9 Tage. Der Ausbau erfolgt für weitere 6 Monate ebenfalls im Stahl.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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