Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021 - Lavagnoli
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF30.95
CHF4.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages enchanteurs et fleuris de la Vénétie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Lavagnoli évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Si vous voulez surprendre un amateur de vin, optez pour cette édition dominante de Corvina 2016, Valpolicella Superiore Ripasso DOC ! Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous servez cette Corvina avec des fromages ou des rôtis récents.
Note de dégustation
Intensément élégant et complexe. Le vin rappelle les arômes floraux de fruits rouges mûrs et d'épices telles que la vanille et le poivre noir.
Recommandation culinaire
Parfait avec des plats copieux tels que le bœuf, l'agneau grillé ou les pâtes aux sauces à la viande. C'est également un excellent choix avec du fromage vieilli.
Vinification
Les raisins de ce Ripasso sont initialement utilisés pour Valpolicella Superiore. Le vin subit ensuite une seconde fermentation sur le marc d'amarone, ce qui lui confère des arômes complexes et une texture riche. Le vin vieillit en fûts de chêne pour gagner en profondeur et en élégance.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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