Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2021 - Lavagnoli
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF30.95
CHF4.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Bezaubernde und blühende Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Lavagnoli mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Corvina 2016 – Valpolicella Superiore Ripasso DOC! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Corvina zu rezenten Käsearten oder Braten servieren.
Degustationsnotiz
Intensiv elegant und komplex. Der Wein erinnert an florale Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen wie Vanille und schwarzem Pfeffer.
Kulinarische Empfehlung
Perfekt zu herzhaften Gerichten wie Rindfleisch, gegrilltem Lamm oder Pasta mit Fleischsaucen. Auch zu gereiftem Käse eine hervorragende Wahl.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Ripasso werden zunächst für den Valpolicella Superiore verwendet. Danach durchläuft der Wein eine zweite Gärung über die Trester des Amarone, was ihm die komplexen Aromen und die reichhaltige Textur verleiht. Der Wein reift in Fässern aus Eiche, um zusätzliche Tiefe und Eleganz zu entwickeln.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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