Trittenheimer Apotheke Riesling Spatlese Alte Reben 2020 - F.J. Eifel

Ce vin regorge presque de fruits. L'abricot, la mirabelle, la pêche, les agrumes, la prairie fleurie, le miel, les fruits exotiques et la cerise sauvage ne sont que quelques-uns des arômes qui nous envahissent. Le goût de cette goutte change constamment et présente un merveilleux équilibre entre acidité et douceur résiduelle. Frais, vif, transparent avec des épices semblables à celles de l'ardoise. Une forte minéralité donne lieu à une finale animée avec une délicate fonte sucrée. C'est dommage que très peu de bouteilles de cet élixir soient produites. Es hett solang s'hett !