Trittenheimer Apotheke Riesling Spatlese Alte Reben 2020 - F.J. Eifel
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF37.95
CHF5.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con il vino bianco pungente 2016 — Trittenheimer Apotheke Riesling Spatlese Alte Reben, sfumature e accenti vengono ridefiniti. I paesaggi pittoreschi della regione della Mosel-Saar-Ruwer ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina tedesca F.J. Eifel evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Riesling è ottimo da servire con anatra o funghi.
No. 1192369
Nota di degustazione
Questo vino quasi esplode di frutta. Albicocca, mirabelle, pesca, agrumi, prato in fiore, miele, frutta esotica e ciliegia selvatica sono solo alcuni degli aromi che scorrono in noi. Il gusto di questa goccia è in continua evoluzione e mostra un meraviglioso equilibrio tra acidità e dolcezza residua. Fresco, vivace, trasparente con una speziatura simile all'ardesia. Una forte mineralità si traduce in un finale animato con una delicata fusione dolce. Peccato che vengano prodotte solo pochissime bottiglie di questo elisir. Es hett solang s'hett!
Raccomandazioni culinarie
Come vino da meditazione, con cucina asiatica, piatti speziati, formaggi, sushi, sashimi, piatti a base di vitello e pollame.
Vinificazione
Le uve di questo Riesling crescono sui pendii più ripidi della Trittenheimer Apotheke. Spesso, durante le fasi di lavoro in vigna, è necessaria la cordatura. Naturalmente, la lettura è fatta a mano. Il vino viene vinificato e affinato con lieviti spontanei nel classico fuder della Mosella.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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