Tellus IGP 2023 - Falesco
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Cette édition dominante de Shiraz 2015 — Tellus IGP couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Falesco maîtrise ce vin rouge dans la campagne fleurie et ensoleillée du Latium. Conseil Flaschenpöstler : associez ce Shiraz à un gibier ou à un barbecue.
Note de dégustation
Rubis intense aux reflets violets. Robuste et serré au niveau du nez. Des cerises douces et mûres, une touche d'épices chaudes, des notes grillées, un peu de vanille. Il est flatteur en bouche, avec des tanins souples et une structure riche. Beaucoup de fruits mûrs, encore une fois des notes grillées. Le vin se termine par une finale longue et puissante.
Recommandation culinaire
On l'adore avec des pâtes au sugo épicé ou avec un rôti juteux.
Vinification
Immédiatement après la récolte, les raisins sont macérés à froid à 18—20°C pendant cinq jours afin de développer de manière optimale leur fraîcheur naturelle et leur parfum fruité caractéristique. La fermentation se poursuit ensuite à une température de 25 à 27 °C. La Syrah mûrit pendant cinq mois dans des barriques usagées pour ne donner au vin fruité que de subtiles notes torréfiées. Fait intéressant : l'image du vin Tellus est liée au monde de l'art depuis le début. L'étiquette, qui a été redessinée avec le millésime 2009, a été créée à l'occasion d'un événement au Castel Sant'Angelo à Rome, au cours duquel un groupe d'artistes a enregistré les impressions d'amateurs de vin enthousiastes sur toile lors d'une dégustation.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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