Tellus IGP 2023 - Falesco
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Dieser dominante Shiraz 2015 – Tellus IGP krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Falesco in der blühenden und sonnigen Landschaft in Latium diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu Wild oder Barbecue.
Degustationsnotiz
Intensives Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase kräftig und dicht. Reife, süsse Kirschen, ein Hauch von warmen Gewürzen, Röstnoten, etwas Vanille. Im Gaumen schmeichelhaft, mit weichen Tanninen und satter Struktur. Viel reife Frucht, wiederum Röstnoten. Der Wein endet in einem langen, kraftvollen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Wir lieben ihn zu Pasta mit würzigem Sugo oder zu einem saftigen Braten.
Vinifikation
Unmittelbar nach der Lese werden die Trauben fünf Tage lang einer Kaltmazeration bei 18–20°C unterzogen, um ihre natürliche Frische und ihren charakteristisch fruchtigen Duft optimal zur Entfaltung zu bringen. Anschließend wird die Gärung bei einer Temperatur von 25-27°C fortgesetzt. Der Syrah reift für fünf Monate in gebrauchten Barriquen, um den fruchtigen Wein nur dezente Röstnoten zu verleihen. Wissenswertes: das Bild des Weines Tellus verbindet sich von Anfang an mit der Welt der Kunst. Das Etikett, das mit dem Jahrgang 2009 neu gestaltet wurde, entstand anlässlich einer Veranstaltung auf der Engelsburg in Rom, wo eine Gruppe von Künstlern bei einer Verkostung die Eindrücke begeisterter Weinliebhaber auf Leinwand festhielt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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