Syrah The Initiation Santa Lucia Highlands 2022 - Cattleya Wines
92Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF74.95
CHF9.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Cattleya Wines est le résultat du grand amour de Bibiana González-Raves pour le vin. Née en Colombie, elle a appris son métier en France avant de s'installer en Californie après quelques arrêts supplémentaires et de commencer à presser ses propres vins. Leur objectif constant est d'insuffler une âme et un caractère aux vins, qui reflètent le caractère unique du terroir.
Robert Parker: 92/100
N° d'art. 1196384
N° d'art. 1196384
Note de dégustation
Au nez, cette Syrah présente des notes de myrtilles, de mûres, de cerises, de poivre et d'herbes de garrigue. En bouche, il est moyennement corsé à corsé, avec des tanins fins, une légère touche salée et une acidité fraîche.
Recommandation culinaire
Zu Wild, geröstetem Gemüse und Barbecue empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Syrah The Initiation Santa Lucia Highlands.
Vinification
Fruits récoltés à la main tôt le matin. Extraction douce de la couleur et des tanins par pompage quotidien jusqu'à la fin de la fermentation. Le vin est ensuite élevé pendant 16 mois dans 75 % de fûts de chêne français neufs.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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