Sudtiroler Merlot Riserva DOC 2021 - Ritterhof
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF24.95
CHF149.70 pour 6 bouteilles
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages fertiles et pittoresques du Tyrol du Sud nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Ritterhof évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Avec le Sudtiroler Merlot Riserva DOC Crescendo spécial de 2005, vous ferez une surprise positive à vos amis.
N° d'art. 1206337
Note de dégustation
Rouge rubis foncé et profond. Complexe au nez, avec des notes fruitées de mûres et de framboises, complétées par des arômes épicés tels que la vanille et des notes torréfiées. Tanins veloutés en bouche, de poids moyen, complexes avec des notes de fruits mûrs et d'épices. Élégant et plein de caractère avec une finition durable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le veau, le bœuf grillé, le fromage à pâte dure
Vinification
Les raisins sont légèrement écrasés, égrappés et fermentés à une température de 28°C pendant environ 10 jours. En tassant doucement les coquilles et en pompant soigneusement le moût, le contact avec les peaux est maintenu le plus longtemps possible afin d'obtenir une bonne extraction de la couleur et de la saveur. Le vieillissement a lieu dans de petits fûts de chêne français pendant 12 mois, puis en bouteille pendant 6 mois supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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