Sudtiroler Merlot Riserva DOC 2021 - Ritterhof
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF24.95
CHF149.70 für 6 Flaschen
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Fruchtbare und pittoreske Landschaften in Südtirol schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Ritterhof mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Mit dem besonderen Sudtiroler Merlot Riserva DOC Crescendo aus dem Jahr 2005 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen.
Degustationsnotiz
Tiefes, dunkles rubinrot. In der Nase vielschichtig, mit fruchtigen Noten von Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch würzige Aromen wie Vanille und Röstnoten. Im Gaumen samtene Gerbstoffe, mittelgewichtig, komplex mit reifen Fruchtnoten und Gewürzen. Elegant und charaktervoll mit langanhaltendem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Kalb, Rind vom Grill, Hartkäse
Vinifikation
Die Trauben werden leicht gequetscht, entrappt und bei einer Temperatur von 28°C für ca. 10 Tage vergoren. Durch schonendes unterstampfen der Schalen und durch sorgfältiges umpumpen des Mostes wird so lange wie möglich der Kontakt mit den Schalen gehalten, um eine gute Farb- und Geschmacksextraktion zu erzielen. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in kleinen französischen Eichenholzfässern und anschliessend weitere 6 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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