Stellenrust Chenin Blanc Indecent Obsession 2021 - Stellenrust
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Stellenrust Chenin Blanc Indecent Obsession 2021 est frais et fruité, avec une touche vive qui donne envie d’y revenir. Ce blanc se savoure facilement, parfait pour des moments de détente entre amis ou une soirée légère. Idéal à partager, seul ou avec des plats simples.
N° d'art. 1203254
Note de dégustation
Ce chenin blanc reflète une volonté obsessionnelle de produire des vins grands, puissants et opulents à partir de ce cépage. Les raisins sont transférés avec soin, le moût terminant sa fermentation dans de nouveaux fûts de chêne français. De plus, une plus grande proportion de raisins Botrytis est ajoutée, ce qui porte le sucre résiduel à un niveau riche et mûr et confère un arôme doux de barbe à papa, de pêche et d'abricot avec une finale durable.
Recommandation culinaire
Idéal pour accompagner les currys verts thaïlandais ou les plats indiens épicés servis avec du pain naan au beurre. C'est également un vin idéal pour accompagner le thon frit en croûte de poivre noir sur une salade d'herbes sauvages.
Vinification
Le chenin blanc, le cépage Cendrillon, a mené Stellenrust dans un voyage de découverte extraordinaire. Aujourd'hui, elle est vraiment la beauté du bal et mérite tous les honneurs qu'elle reçoit. L'Afrique du Sud continue d'être connue pour sa variété de variétés de chenin blanc. Stellenrust a remporté les trophées internationaux du meilleur chenin blanc du monde lors de l'International Wine & Spirit Competition pendant deux années consécutives. Ce chenin blanc a été fermenté à 100 % dans des fûts de chêne neufs. Le vin a ensuite vieilli sur lies fines pendant 7 mois. L'assemblage a été réalisé avec 7 % de raisins Botrities.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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