Spatburgunder «Schlatter SW» 2021 - Weingut Martin Wassmer
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF31.95
CHF4.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Martin Wassmer est en train de changer de carrière, mais il cultive le vin avec passion depuis plus de 15 ans. Son engagement sans compromis en faveur de la qualité lui a non seulement valu des prix au Gault Millau ou au Eichelmann et au Vinum German Red Wine Prize, mais lui a également valu une reconnaissance internationale et le Decanter World Wine Award 2015.
N° d'art. 1221528
Note de dégustation
La couleur est d'un rouge rubis mûr avec des reflets grenats. Caractère aromatique, chocolat, cassis, quelques cerises et fruits noirs en arrière-plan. Propre, épicé, bien structuré, de bonne densité moyenne et longueur en bouche. Du clou de girofle et des herbes aromatiques dans le fruit final, discret.
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 15°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2016 - 2024. Zu Ente, Käse und Lachs empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Spatburgunder «Schlatter SW».
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Grundlage sind Trauben von bester Qualität, extraktreich, gesund und von Hand gelesen. Die Moste werden möglichst mit ihren natürlichen Hefen zur Gärung gebracht. Alle Weine bleiben lang auf der Hefe liegen. Der Ausbau erfolgt im Stil und nach Tradition der Burgunderweine.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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