Sodale Lazio IGP 2022 - Famiglia Cotarella - Lazio
92James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages ensoleillés et fertiles du Latium nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Famiglia Cotarella - Lazio évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Avec le Merlot — Sodale Lazio IGP distinctif, vous pouvez offrir quelque chose de très spécial à vos invités. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Merlot est excellent à servir avec du canard ou de la volaille.
James Suckling: 92/100
N° d'art. 1197113
N° d'art. 1197113
Note de dégustation
Rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, des fruits rouges, des épices douces et un peu de vanille. Bouche ronde, harmonieuse, avec une structure tanique agréable et une bonne persistance en finale.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le raviolo fourré à la ricotta et les escalopes au merlot.
Vinification
Les raisins Merlot du « petit Montiano » sont récoltés à la main et immédiatement apportés à la cave. La vinification est contrôlée en température dans des cuves en acier. Pour être affiné, le jeune Merlot vieillit pendant neuf mois en fûts de chêne. (Never et Tronçais)
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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