Sivi Venezia Giulia IGT 2020 - Dario Prinčič
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF44.95
CHF269.70 pour 6 bouteilles
CHF5.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les raisins de ce vin blanc de Dario Princic proviennent de vignobles vieux de 60 ans. Ils sont plantés sur des sols marneux riches en grès, sont cultivés de manière biologique et ont un faible rendement à l'hectare. La fermentation a lieu avec des levures locales, naturellement présentes sur les peaux, dans des fûts en bois ouverts, où le vin macère ensuite sur les peaux pendant environ une semaine jusqu'à ce qu'il atteigne sa couleur ambrée caractéristique. Il mûrit dans de grands fûts en bois pendant environ 30 mois et est mis en bouteille sans filtration et avec peu ou pas de dioxyde de soufre.
VeganN° d'art. 1197589
Note de dégustation
Yeux : épais, ambré foncé, nez : notes de fruits exotiques mûrs et parfois d'agrumes confits, d'éléments épicés, d'épices et d'hibiscus, bouche : fine, minérale, persistante, fraîche
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes blanches, les fromages affinés, les plats épicés
Vinification
Les raisins de ce vin blanc de Dario Princic proviennent de vignobles vieux de 60 ans. Ils sont plantés sur des sols marneux riches en grès, sont cultivés de manière biologique et ont un faible rendement à l'hectare. La fermentation a lieu avec des levures locales, naturellement présentes sur les peaux, dans des fûts en bois ouverts, où le vin macère ensuite sur les peaux pendant environ une semaine jusqu'à ce qu'il atteigne sa couleur ambrée caractéristique. Il mûrit dans de grands fûts en bois pendant environ 30 mois et est mis en bouteille sans filtration et avec peu ou pas de dioxyde de soufre.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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