Sivi Venezia Giulia IGT 2020 - Dario Prinčič
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Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF44.95
CHF269.70 per 6 bottiglie
CHF5.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Le uve di questo vino bianco di Dario Princic provengono da vigneti di 60 anni. Sono piantati su terreni marnosi ricchi di arenaria, sono coltivati con metodo biologico e hanno una bassa resa per ettaro. La fermentazione avviene con lieviti locali, naturalmente presenti sulle bucce, in botti di legno aperte, dove il vino macera poi sulle bucce per circa una settimana fino a raggiungere il caratteristico colore ambrato. Matura in grandi botti di legno per circa 30 mesi e viene imbottigliato senza filtrazione e con quantità minime o assenti di anidride solforosa.
VeganNo. 1197589
Nota di degustazione
Occhi: densi, ambrati scuri, naso: note di frutta esotica matura e talvolta agrumi canditi, elementi speziati, spezie e ibisco, palato: fine, minerale, persistente, fresco
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni bianche, formaggi stagionati, piatti speziati
Vinificazione
Le uve di questo vino bianco di Dario Princic provengono da vigneti di 60 anni. Sono piantati su terreni marnosi ricchi di arenaria, sono coltivati con metodo biologico e hanno una bassa resa per ettaro. La fermentazione avviene con lieviti locali, naturalmente presenti sulle bucce, in botti di legno aperte, dove il vino macera poi sulle bucce per circa una settimana fino a raggiungere il caratteristico colore ambrato. Matura in grandi botti di legno per circa 30 mesi e viene imbottigliato senza filtrazione e con quantità minime o assenti di anidride solforosa.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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