Savigny-les-Beaune AOC 2021 - Pierre Ponnelle
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Savigny-les-Beaune AOC de Pierre Ponnelle est un Pinot Noir frais et accessible, avec une belle sucrosité fruitée et une texture souple. Idéal pour des soirées décontractées entre amis ou un repas simple, c’est un vin qui fait plaisir sans prise de tête.
N° d'art. 1183034
Note de dégustation
Couleur profonde, presque noire avec des reflets brillants. Bouquet aromatique aux notes intenses de cassis et de viande de gibier. Des tanins attrayants en bouche sont mis en valeur par une acidité et un piquant bien définis, qui apparaissent après quelques années de stockage.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main. La macération à froid dure 7 jours. 3-4 semaines de fermentation avec le marc deux fois par jour. Appuyez ensuite pneumatiquement sur le moût. Le vieillissement a lieu pendant 12 mois en fûts de chêne français, composés à 40 % de bois de chêne neuf.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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