Savigny-les-Beaune AOC 2021 - Pierre Ponnelle
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Savigny-les-Beaune AOC di Pierre Ponnelle è un Pinot Noir fresco e facile da bere, con frutti succosi e una consistenza morbida. Perfetto per serate in compagnia o pasti informali, è un vino che mette subito a proprio agio e invita a gustarlo senza complicazioni.
No. 1183034
Nota di degustazione
Colore profondo, quasi nero con riflessi brillanti. Profumo aromatico con note intense di ribes nero e selvaggina. I tannini sono attraenti al palato e sono evidenziati da acidità e amaro ben definite, che compaiono dopo alcuni anni di conservazione.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano. La macerazione a freddo dura 7 giorni. 3-4 settimane di fermentazione con le vinacce due volte al giorno. Quindi premere il mosto pneumaticamente. L'affinamento avviene per 12 mesi in botti di rovere francese, composte per il 40% da legno di rovere nuovo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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