Sancerre AC 2024 - Domaine François Crochet
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF35.95
CHF4.79/10cl
29.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave française Domaine François Crochet maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc originaire de la campagne ensoleillée et fertile de la Loire. Ce Sauvignon Blanc 2017 provocateur — Sancerre AC est un succès jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Sauvignon Blanc avec du fromage de chèvre ou du poisson.
N° d'art. 1219788
Note de dégustation
Au nez, le Sancerre impressionne par ses arômes typiques de groseilles à maquereau et par une note légèrement herbacée. En bouche, il se caractérise par une acidité caractéristique qui est très bien intégrée et qui confère également au vin sa fraîcheur. L'arrière-goût est très minéral et durable. Un prix très élevé dans cette catégorie.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'apéritif, les poissons et fruits de mer, les huîtres, les asperges
Vinification
Il est vinifié selon ce que l'on appelle la macération froide. Pendant ce temps, le moût est laissé sur le moût à très basse température pendant environ 3 jours avant d'être pressé doucement et le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. En conséquence, des composants aromatiques supplémentaires sont extraits des peaux de raisin. Les résultats sont des vins durables très précis qui présentent une structure acide distinctive, car ils ne se sont pas non plus biodégradés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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