Salice Salentino DOP 2021 - Torleanzi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages fleuris et ensoleillés des Pouilles nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Torleanzi élabore ce vin rouge avec raffinement et expérience. Ce Negroamaro 2020 — Salice Salentino DOP provocant est un triomphe jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Negroamaro avec de la salsiccia ou des pâtes à la bolognaise.
Note de dégustation
Le Salice Salentino est d'un rouge rubis profond avec de légers reflets grenat. Au nez, des arômes intenses de baies noires, de raisins secs, de prunes mûres et des notes épicées de réglisse et d'amandes grillées sont agréables. En bouche, le vin est corsé et bien structuré, avec beaucoup de fruits sucrés, des notes épicées de café et de poivre noir, une acidité bien incorporée et des tanins veloutés. Un vin extrêmement fruité, épicé et harmonieux du sud de l'Italie.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les spécialités italiennes telles que les pizzas et les pâtes, les côtelettes d'agneau, les plats grillés, le fromage
Vinification
Après la récolte manuelle, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier à des températures contrôlées. L'expansion a lieu dans des cuves en acier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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