Salice Salentino DOP 2021 - Torleanzi
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF12.95
CHF1.73/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Blühende und sonnige Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Torleanzi mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Dieser provokante Negroamaro 2020 – Salice Salentino DOP ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Negroamaro zu Salsiccia oder Pasta Bolognese.
Degustationsnotiz
Der Salice Salentino zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit leicht Granatroten Reflexen. In der Nase gefallen intensive Aromen nach dunklen Beeren, Sultaninen, reifen Zwetschgen und würzige noten nach Süssholz und etwas gebrannte Mandeln. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit viel süsser Frucht, würzigen Noten nach Kaffee und schwarzem Pfeffer, einer gut eingebundenen Säure und samtigen Gerbstoffen. Ein äusserst fruchtbetonter, würziger und harmonischer Wein aus Italiens Süden.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu italienischen Spezialitäten wie Pizza und Pasta, zu Lammchops, Grillgerichten, Käse
Vinifikation
Nach der Handlese werden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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