Saint Genys Chassagne Montrachet Chassagne Montrachet Blanc Les Pierres AC 2022 - Héritiers Saint-Genys
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF93.95
CHF12.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
En 2011, Patric du Jeu et son oncle ont repris le Domaine Les Héritiers de Saint-Genys à Chassagne-Montrachet, au cœur de la Bourgogne. La cave attache une grande importance au soin du vignoble et à une vinification axée sur le terroir. L'emplacement monopolistique Le Clos Marcilly à Mercurey, qui appartient au Domaine, est particulièrement remarquable.
N° d'art. 1202612
Note de dégustation
Nez complexe et complexe de fleurs blanches, de poires mûres et de fins arômes torréfiés. En bouche, la texture soyeuse et l'acidité fine, dense et minérale, se terminent par une finale durable.
Recommandation culinaire
Idéal pour accompagner les plats de volaille, qu'il s'agisse de viandes blanches telles que la poitrine de poulet ou les grattoirs à fumier ou de variétés plus intensives telles que la dinde, la caille, etc.
Vinification
Cueillis avec soin dans de petites caisses, les raisins sont ensuite rapidement transportés à la cave. Pressurage de raisins entiers, puis fermentation et vieillissement en petits fûts de chêne pendant 21 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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