Saint Genys Chassagne Montrachet Chassagne Montrachet Blanc Les Pierres AC 2022 - Héritiers Saint-Genys
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF93.95
CHF12.53/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
2011 übernahmen Patric du Jeu und sein Onkel die Domaine Les Héritiers de Saint-Genys in Chassagne-Montrachet, im Herzen des Burgunds. Das Weingut legt grossen Wert auf eine sorgfältige Rebbergspflege und terroir-orientierte Weinbereitung. Besonders hervorzuheben ist die Monopol-Lage Le Clos Marcilly in Mercurey, die zur Domaine gehört.
Art.Nr. 1202612
Degustationsnotiz
Vielschichtige, komplexe Nase nach weissen Blüten, reifen Birnen, dazu feine Röstaromen. Am Gaumen seidige Textur und eine feinkörnige Säure, dicht und mineralisch, endet in einem langanhaltenden Finale.
Kulinarische Empfehlung
Wunderbarer Begleiter zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter.
Vinifikation
Sorgfältige Handlese in kleine Kistchen, danach werden die Trauben rasch in den Keller transportiert. Ganztraubenpressung, danach Vergärung und Ausbau ein kleinen Eichenfässern für 21 Monate.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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