Saar Riesling (Fass 16) trocken 2023 - Weingut Peter Lauer
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron allemand Weingut Peter Lauer maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, originaire du paysage pittoresque de la région Mosel-Sarre-Ruwer. Incontournable pour les connaisseurs, ce vin blanc 2014 mordant — Saar Riesling (Fass 16) trocken ! Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce Riesling est idéal pour servir de la cuisine indienne ou des crevettes.
N° d'art. 1199146
Note de dégustation
Même le simple Riesling de la Sarre surprend par sa forte minéralité et sa clarté cristalline. Les arômes de fruits à noyau mûrs, de pommes vertes et de notes légèrement végétales inspirent également les palais choyés. Un Riesling élégant et pétillant pour toutes les occasions.
Recommandation culinaire
Apéritif, plats légers d'Extrême-Orient, sushis et sashimis, asperges, volaille blanche
Vinification
Dans le vignoble, un accent particulier est mis sur une gestion intégrée et respectueuse de l'environnement ainsi que sur des vendanges tardives et très sélectives. Après le pressurage obligatoire des raisins entiers avec macération partielle, le moût est traditionnellement fermenté spontanément dans de grands fûts en bois après une clarification préliminaire. Ceci est suivi d'une longue période de conservation sur la levure afin que les vins s'arrondissent naturellement.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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