Saar Riesling (Fass 16) trocken 2023 - Weingut Peter Lauer
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo tedesco Weingut Peter Lauer è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nel pittoresco paesaggio della regione della Mosel-Saar-Ruwer. Un must per gli intenditori, questo vino bianco pungente 2014 — Saar Riesling (Fass 16) trocken! Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Riesling è ideale per servire cucina indiana o gamberi.
No. 1199146
Nota di degustazione
Anche il semplice Riesling della Saar sorprende con la sua forte mineralità e la sua limpidezza cristallina. Aromi di frutta a nocciolo matura, mele verdi e note leggermente vegetali ispirano anche i palati coccolati. Un Riesling elegante e frizzante per ogni occasione.
Raccomandazioni culinarie
Aperitivo, piatti leggeri dell'Estremo Oriente, sushi e sashimi, asparagi, pollame bianco
Vinificazione
Nel vigneto, particolare enfasi è posta sulla gestione integrata e rispettosa dell'ambiente, nonché sulla raccolta tardiva e molto selettiva. Dopo la pressatura obbligatoria dell'uva intera con macerazione parziale, il mosto viene tradizionalmente fermentato spontaneamente in grandi botti di legno dopo una chiarifica preliminare. Segue un lungo periodo di conservazione sui lieviti in modo che i vini si arrotondino naturalmente.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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