Rosso Piceno DOC Infernaccio 2024 - Le Canà
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF14.95
CHF89.70 pour 6 bouteilles
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Bouquet explosif aux notes de fruits rouges et de cerises. En bouche, on retrouve cet arôme puissant et envoûtant de baies, enveloppé dans des tanins fins et doux. Se termine longtemps sur la saveur merveilleuse et assez complexe.
Note de dégustation
Le spectre olfactif distinctif de poivre noir, d'épices et de tabac du Rosso Piceno DOC Infernaccio montre une complexité aromatique et beaucoup de finesse. Les nuances saisissantes de prune rouge, de fraise et de figue créent leur texture individuelle. Un corps fort et une acidité exceptionnelle donnent au vin rouge beaucoup de caractère et de classe avec des tanins dominants en bouche.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de pâtes racés, les barbecues, mais aussi avec les pizzas ou les casseroles de légumes
Vinification
Les raisins récoltés à la main vont directement à la cave et sont fermentés à une température contrôlée (24-26°). La durée de marcération est optimisée pour le cépage concerné. Ensuite, dégradation biologique immédiate de l'acide pour un développement structural optimal. Vieillissement dans des cuves en acier pendant 6 mois avant la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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