Rosso Piceno DOC Infernaccio 2024 - Le Canà
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF14.95
CHF89.70 per 6 bottiglie
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Bouquet esplosivo con note di frutti rossi e ciliegie. Al palato, ancora una volta quel forte e seducente aroma di frutti di bosco, avvolto da un tannino fine e morbido. Termina a lungo sul meraviglioso sapore piuttosto complesso.
BioNo. 1222879
Nota di degustazione
Il caratteristico spettro profumato di pepe nero, spezie e tabacco di Rosso Piceno DOC Infernaccio mostra complessità aromatica e molta finezza. Le sorprendenti sfumature di prugna rossa, fragola e fico creano la loro consistenza individuale. Corpo forte e acidità eccezionale si traducono nel vino rosso, che mostra molto carattere e classe con tannini dominanti in bocca.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con primi piatti vivaci, barbecue, ma anche con pizza o casseruola di verdure
Vinificazione
Le uve raccolte a mano vanno direttamente in cantina e vengono fatte fermentare a temperatura controllata (24-26°). La durata della marcerazione è ottimizzata per il rispettivo vitigno. Quindi, degradazione biologica immediata degli acidi per uno sviluppo strutturale ottimale. Affinamento in vasche di acciaio per 6 mesi prima dell'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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