Rosso di Montalcino DOC 2023 - Siro Pacenti
91Falstaff
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Si la Saint-Valentin était un vin, ce serait certainement l'exceptionnel Sangiovese 2019 — Rosso di Montalcino DOC. Les paysages toscans fertiles et fleuris nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Siro Pacenti évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce sangiovese est excellent à servir avec des pâtes ou de l'agneau.
Falstaff: 91/100
N° d'art. 1217261
N° d'art. 1217261
Note de dégustation
Arôme puissant de fruits noirs, de prunes, avec des arômes épicés de cannelle torréfiée. En bouche, corsé, avec une présence impressionnante et une structure acide typique de la Toscane. Le carafage est recommandé à un jeune âge.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de pâtes avec un sugo copieux, un ragoût de sanglier, un rôti de lapin ou de volaille.
Vinification
100 % Sangiovese Grosso, âgé de 15 à 25 ans. Vieillissement pendant 12 mois en barriques, puis mis en bouteille non filtré et poursuivi le vieillissement en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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