Riesling Sekt Brut 2021 - Theo Minges
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Le domaine majestueux de Flemlingen a appartenu aux comtes de Leyen jusqu'au XVIe siècle. La famille Minges gère la propriété depuis huit générations maintenant et, selon sa propre déclaration, est associée à la fascination de la vinification. Leur objectif est de mettre en bouteille habilement la minéralité des divers sols et le caractère des cépages.
N° d'art. 1194486
Note de dégustation
Vin mousseux Riesling fruité, frais et légèrement crémeux. Bouche très agréable et équilibrée avec un fin perlage et un arrière-goût persistant.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler recommande ce Riesling Sekt Brut pour la cuisine asiatique, les crevettes et le canard.
Vinification
Les vins mousseux mûrissent sur la levure et sont secoués à la main puis dégorgés. Cela se fait en petites quantités afin de garantir le plus longtemps possible à la levure et donc une onctuosité particulièrement élégante, mais aussi pour avoir toujours un vin mousseux frais qui dégage son charme de jeunesse le plus longtemps possible.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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