Riesling Marienburg Grosses Gewächs 2023 - Clemens Busch
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF39.95
CHF5.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Depuis 1986, Clemens et Rita Busch gèrent le domaine viticole de Pünderich selon des critères stricts de viticulture biologique. Ses principes les plus importants sont la conservation et l'utilisation durable de la diversité biologique et le traitement respectueux de l'environnement. Les différents sites se caractérisent par une grande variété de types d'ardoises et comptent parmi les meilleurs que l'on puisse trouver sur la Moselle.
BioN° d'art. 1196983
Note de dégustation
Le vin a un arôme caractéristique du terroir d'ardoise grise, qui se reflète dans des notes d'agrumes, de pêche blanche et des nuances minérales. En bouche, il est finement structuré, vif et possède une fraîcheur caractéristique, complétée par une longue finale minérale.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les plats de poisson, les plats de viande légers ou les fromages affinés. Idéal également pour accompagner des plats légers et épicés et de la cuisine asiatique.
Vinification
Les raisins sont cueillis et sélectionnés à la main pour garantir la plus haute qualité. Après une fermentation spontanée, il est élevé dans de grands fûts en bois, ce qui confère au vin une structure et un profil aromatique finement nuancé. Le site de Marienburg est connu pour son sol d'ardoise grise, qui confère au vin une minéralité incomparable et favorise sa capacité à mûrir.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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