Riesling Marienburg Grosses Gewächs 2023 - Clemens Busch
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF39.95
CHF5.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Dal 1986, Clemens e Rita Busch gestiscono la cantina di Pünderich secondo rigorosi criteri di viticoltura biologica. I suoi principi più importanti sono la conservazione e l'uso sostenibile della diversità biologica e il trattamento rispettoso dell'ambiente. I vari siti sono caratterizzati da un'enorme varietà di diversi tipi di ardesia e sono tra i migliori che si possono trovare sulla Mosella.
BioNo. 1196983
Nota di degustazione
Il vino ha un aroma caratteristico del terroir di ardesia grigia, che si riflette in note di agrumi, pesca bianca e sfumature minerali. Al palato è finemente strutturato, vivace e ha una freschezza distintiva, completata da un finale lungo e minerale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti di pesce, piatti leggeri di carne o formaggi stagionati. Ideale anche come accompagnamento a piatti leggeri e speziati e alla cucina asiatica.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte e selezionate a mano per garantire la massima qualità. Dopo la fermentazione spontanea, viene affinato in grandi botti di legno, che conferiscono al vino struttura e un profilo aromatico finemente sfumato. La località di Marienburg è nota per il suo terreno di ardesia grigia, che conferisce al vino un'inconfondibile mineralità e ne sostiene la capacità di maturazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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