Riesling Buntsandstein Trocken 2024 - Theo Minges
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le domaine majestueux de Flemlingen appartenait aux comtes von der Leyen jusqu'au XVIe siècle. La famille Minges gère la propriété depuis huit générations et, selon ses propres dires, elle est associée à la fascination de la viticulture. Leur objectif est de mettre en bouteille habilement la minéralité des divers sols et le caractère des cépages.
BioN° d'art. 1211902
Note de dégustation
Frais au nez, avec beaucoup d'agrumes, d'abricots, de nectarine et une touche de roche concassée. Bouche franche, élégante et fraîche, avec une acidité juteuse et une minéralité salée en finale.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Buntsandstein Trocken passt perfekt zu Ente, Pilzen und asiatischem Essen.
Vinification
Après la récolte manuelle, les raisins sélectionnés sont conservés au frais pendant six heures. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin vieillit sur lies fines pendant les six mois suivants avant d'être mis en bouteille au printemps.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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