Riesling Buntsandstein Trocken 2024 - Theo Minges
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Das stattliche Gut in Flemlingen war bis zum 16. Jahrhundert im Besitz der Grafen von der Leyen. Seit nun acht Generationen verwaltet Familie Minges den Besitz und ist nach eigener Aussage mit der Faszination des Weinbereitens verbunden. Ihr Ziel ist es die Mineralität der vielfältigen Böden und den Charakter der Rebsorten gekonnt in die Flasche zu bringen.
BioArt.Nr. 1211902
Degustationsnotiz
In der Nase frisch, mit viel Zitrusfrucht, dazu Aprikose, Nektarine und ein Hauch zerbrochenes Gestein. Am Gaumen gradlinig, schlank und kühl, mit saftiger Säure und salziger Mineralität im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Buntsandstein Trocken passt perfekt zu Ente, Pilzen und asiatischem Essen.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese für sechs Stunden einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Vergärung im temperaturgesteuerten Edelstahltank. Der Wein reift für die darauffolgenden sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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