Reserve Bin A Chardonnay 2020 - Penfolds
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF89.95
CHF11.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le Reserve Bin A Chardonnay de Penfolds allie fraîcheur et texture soyeuse avec une belle structure. Élaboré à partir de raisins triés sur le volet, ce blanc offre un équilibre précis entre fruits mûrs et notes boisées délicates, parfait pour un moment convivial entre amis.
N° d'art. 1181603
Note de dégustation
Au bouquet, des arômes intenses d'agrumes frais et de pamplemousse rose avec une touche de poivre blanc fraîchement moulu et de fines notes minérales. Notes classiques de nectarines, d'abricots et de nougat aux amandes légèrement grillées, arômes de massepain de fermentation spontanée et de maturation en barriques françaises. Très expressif, pur et vif en bouche, les agrumes aromatiques (pamplemousse) dominent une fois de plus, cette fois doucement intégrés à une structure phénolique douce, tandis qu'une acidité vive et une minéralité claire confèrent à Reserve Bin A son élégance, sa fraîcheur parfumée et encore plus de longueur en finale.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main dans de petits contenants puis pressés entiers. Une partie du jus est progressivement introduite directement du pressoir dans des fûts et soumise à une fermentation naturelle. Chaque barrique de chêne français neuve et vieillie est son propre fût unique de 225 litres. La fermentation et le vieillissement en remuant régulièrement la levure permettent d'obtenir une meilleure sensation en bouche et une plus grande complexité. Fermentation malolactique à 100 %.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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