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Bouteille de Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition Masseria la Volpe de Masseria la Volpe

Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition 2022 - Masseria la Volpe

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Le Primitivo di Manduria Riserva — Premium Edition (série Uno) provient de la cave Masseria la Volpe au cœur des Pouilles et est considéré comme le produit phare de la gamme Serie Uno. Ce Primitivo exceptionnel est synonyme de puissance, de profondeur et d'expressivité. Les raisins sont cueillis exclusivement à la main et soigneusement sélectionnés dans le vignoble afin que seuls les meilleurs raisins soient utilisés pour cette édition. La récolte n'est délibérément effectuée qu'au début du mois d'octobre afin d'obtenir la plus grande concentration d'arômes possible. À ce stade, les raisins ont déjà naturellement perdu une partie de leur liquide et sont donc particulièrement concentrés et intensément aromatisés. Après la fermentation, le vin est d'abord élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, puis en bouteille pendant au moins 12 mois supplémentaires, ce qui lui confère plus de profondeur, de structure et de complexité.

Masseria la VolpeVin rouge | 75cl15Primitivo
N° d'art. 1220608
Note de dégustation
Dans le verre, le vin est d'un rouge rubis profond avec un cœur presque noir. Au nez, un bouquet intense de fruits mûrs tels que des prunes, des cerises noires et des mûres se dévoile, accompagné de notes épicées de poivre. Le vieillissement dans le bois crée également de fines nuances épicées sucrées. En bouche, le vin est puissant et dense, avec des notes épicées et des notes de réglisse, de tabac et de vanille. L'équilibre entre des fruits luxuriants, une acidité fraîche et une structure tanique bien intégrée est particulièrement impressionnant. L'arrière-goût est long, intense et durable.
Recommandation culinaire
Parfait avec le gibier et les viandes grillées
Vinification
Les raisins sont récoltés exclusivement à la main et rigoureusement sélectionnés dans le vignoble. En raison de la récolte délibérément tardive début octobre, elles atteignent une concentration d'arômes particulièrement élevée, car les baies sont déjà légèrement séchées et développent donc des arômes plus intenses. Après une fermentation à température contrôlée, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 12 mois, puis en bouteille pendant au moins 12 mois, ce qui lui confère une structure, une harmonie et une complexité supplémentaires.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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