Plozza Valtellina IGT 2016 - Plozza SA Brusio
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF93.95
CHF12.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Plozza SA Brusio maîtrise ce vin rouge dans le paysage fleuri et enchanteur de la Lombardie. Si vous voulez surprendre un amateur de vin, optez pour ce superbe Nebbiolo 2013 — Plozza Valtellina IGT ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Nebbiolo avec de la burrata ou un risotto à la truffe.
N° d'art. 1206177
Note de dégustation
Dès que le Plozza IGT est débouché, il dégage une odeur incroyablement intense de cerises noires mûres, de cassis, de raisins secs, de vanille délicate et de chocolat noir fin, ainsi que d'épices de Noël.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les viandes rouges, les plats de gibier, les fromages affinés, les pizzoccheri, l'agneau et le canard.
Vinification
Les raisins Nebbiolo proviennent de vignes presque centenaires et sont séchés pendant trois mois avant d'être pressés. Le vieillissement se déroule sur 24 mois dans de nouveaux fûts en bois français, d'abord dix mois dans la première barrique neuve, suivis de quatorze mois dans la deuxième barrique neuve, selon une méthode connue sous le nom de « barrique à 200 % ».
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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