Plozza Valtellina IGT 2016 - Plozza SA Brusio
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF93.95
CHF12.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Plozza SA Brusio padroneggia questo vino rosso nel paesaggio fiorito e incantevole della Lombardia. Se vuoi sorprendere un intenditore di vini, allora con questo frizzante Nebbiolo 2013 — Plozza Valtellina IGT! Flaschenpöstler consiglio: abbina questo Nebbiolo con burrata o risotto al tartufo.
No. 1206177
Nota di degustazione
Appena stappato, il Plozza IGT ha un profumo oltraggiosamente intenso: di amarene mature, cassis, uvetta, vaniglia delicata e raffinato cioccolato nero, oltre a spezie natalizie.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse, piatti di selvaggina, formaggi stagionati, pizzoccheri, agnello e anatra.
Vinificazione
Le uve Nebbiolo provengono da vigne quasi centenarie e vengono fatte appassire per tre mesi prima della pressatura. L'affinamento avviene per 24 mesi in nuove botti di legno francese, inizialmente dieci mesi nella prima barrique nuova, seguiti da quattordici mesi nella seconda botte nuova, un metodo noto come «barrique al 200%».
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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