Pinot Gris Réserve 2022 - GVS Schachenmann
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Label du parc naturel régional de Schaffhouse
N° d'art. 1190954
Note de dégustation
Arômes floraux avec des notes de miel de mirabelle mûre et de clou de girofle. Un corps sain, rond mais délicat grâce à un jeu passionnant d'acides sur la langue. Assaisonnement fin et subtil en barrique très enrichissant. Longue durée de vie crémeuse et très présente. Un vin blanc de première classe !
Recommandation culinaire
Se marie bien avec une cuisine régionale bien entretenue avec des rôtis de viande blanche.
Vinification
Lecture et tri manuels. Filtrage soigneux La macération de la purée pour extraire les colorants et les bouquets est déterminée individuellement en fonction du degré de maturité des raisins. Fermentation lente avec des levures spécialement sélectionnées. Le vieillissement sur levures fines augmente la complexité de ce vin blanc puissant. Vieillissement partiel du jeune vin en barriques.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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