Pinot Gris Réserve 2022 - GVS Schachenmann
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Label Regionaler Naturpark Schaffhausen
Art.Nr. 1190954
Degustationsnotiz
Blumige Aromen mit Noten von reifen Mirabellen Honig und etwas Nelke. Gehaltvoller Körper rund und dennoch feinnervig dank spannendem Säurespiel auf der Zunge. Feine dezente Barriquewürze die sehr bereichernd wirkt. Lang anhaltend cremig und sehr präsent. Ein Weisswein der Spitzenklasse!
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Gepflegte regionale Küche helles Fleisch Braten.
Vinifikation
Handlese und Sortierung. Behutsames Abbeeren die Mazeration der Maische um Farb- und Bouquetstoffe zu extrahieren wird individuell je nach Reifegrad der Trauben festgelegt. Langsame Gärung mit speziell dafür ausgesuchter Hefe. Der Ausbau auf der Feinhefe steigert die Komplexität dieses kraftvollen Weissweins. Teilausbau des Jungweins im Barrique.
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Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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