The Excellent One
Petrignano Chianti Classico DOCG 2021 - Dievole
92James Suckling
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF32.95
CHF197.70 pour 6 bouteilles
CHF4.39/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Cette Toscane est riche avec une bonne structure et une finition durable. Il a l'air modeste à l'extérieur, mais il a remporté le prix du « Vin rouge de l'année 2023 ». À juste titre ? C'est ce que nous pensons ! Carafe : 92/100, Wine Spectator : 93/100, Vin : 91+/100
Note de dégustation
Couleur rouge rubis dans le verre, profonde et intense. Le nez s'ouvre sur des notes intenses de fruits mûrs, en particulier de prunes et de baies sauvages, puis se poursuit sur des arômes de tabac, de terre humide et de craie. Le goût est plein et vif, avec des tanins pleins et équilibrés, persistants et savoureux en finale.
Recommandation culinaire
Avec des pâtes, des pizzas et du bœuf.
Vinification
Fermentation : 14-15 jours dans des cuves en ciment brut de 75 hl à une température maximale de 28°C Vieillissement : en fûts de chêne français de 41 hl pendant environ 13 mois Affinage : en bouteille pendant au moins 3 mois
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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