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Bouteille de Opera Alpha Primitivo di Manduria Vigne Vecchie DOP Passione Natura de Passione Natura

Opera Alpha Primitivo di Manduria Vigne Vecchie DOP 2016 - Passione Natura

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

Uniquement disponible en carton de 6
CHF24.95
CHF149.70 pour 6 bouteilles
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

L'essence de Manduria ! L'Opera Alpha est élaboré à partir des meilleurs raisins issus de très vieilles vignes. Un primitivo puissant mais filigrane de la nouvelle génération. Extrêmement précis, frais, complexe et d'une opulence très agréable, sans sacrifier l'élégance et la finesse. Une interprétation vraiment réussie qui porte fièrement son origine et qui fait ressortir tout son potentiel. Enfin, un Primitivo di Manduria haut de gamme, qui glisse sur le sol comme un danseur puissant avec une grande passion pour le style et l'élégance.

N° d'art. 1086679
Note de dégustation
Très dense, rouge rubis foncé foncé, presque noir. Le bouquet dévoile des arômes merveilleusement intenses et variés, rappelant les fruits bien mûrs, les cerises, les prunes, les fleurs séchées, la compote ainsi que les épices les plus fines, le tabac et le cèdre. Son spectre aromatique est immense mais délicat et révèle également les meilleures notes minérales associées à des accents sucrés-épicés. Les tanins juteux et intégrés de manière optimale laissent une impression de puissance, de fraîcheur et d'élégance en bouche. L'impression sensorielle impressionne par un arôme complexe et d'une extrême finesse qui séduit immédiatement tous les sens avec beaucoup de fusion et de complexité et se termine par une longue finale pleine de puissance et d'élégance. En effet, un primitivo dense et balsamique qui apparaît comme merveilleusement complexe.
Recommandation culinaire
La combinaison parfaite avec toutes sortes de plats de viande et de plats épicés. Le gibier, l'agneau, les viandes grillées, le gigot et les rôtis se marient parfaitement, mais les pâtes fraîches avec une sauce forte, les fromages affinés et les plats asiatiques épicés vont également bien avec.
Vinification
Vieillissement de 12 mois en chêne français
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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