Opera Alpha Primitivo di Manduria Vigne Vecchie DOP 2016 - Passione Natura

Sehr dichtes, tiefdunkles Rubinrot, fast schwarz. Im Bukett entfalten sich herrlich intensive, vielfältige Aromen, die an die vollreife Früchte, Kirschen, Pflaumen, getrockneten Blüten, Kompott sowie allerfeinste Gewürze, Tabak und Zeder erinnern. Sein Aromaspektrum ist immens aber delikat und offenbart auch feinste, mineralische Noten gepaart mit süsslich-würzigen Akzenten. Die saftigen, optimal eingebundenen Gerbstoffe hinterlassen am Gaumen den Eindruck von Kraft, Frische und Eleganz. Der Sinneseindruck überzeugt mit einer vielschichtigen, extrem finessenreichen Aromatik, die mit viel Schmelz und Komplexität alle sinne auf Anhieb verführt und in einem langen Finale voller Kraft und Eleganz endet. In der Tat ein dichter und balsamischer Primitivo, der wunderbar vielschichtig daherkommt.